近日，記者走進武威工業(yè)園區(qū)的甘肅博貞原生物乳業(yè)有限公司，干凈整潔的生產(chǎn)車間、自動化的生產(chǎn)線、設備先進的實驗室……讓人耳目一新。
在這里，科技不僅是生產(chǎn)的驅(qū)動力，更是品質(zhì)與安全的堅實保障。CIP清洗系統(tǒng)能夠很好地完成生產(chǎn)系統(tǒng)的清洗，全過程自動管控，真正實現(xiàn)了節(jié)能環(huán)保。在原奶預處理環(huán)節(jié)，通過巴氏殺菌、精細分離脫脂等工藝，不僅保留了鮮奶的營養(yǎng)與鮮度，還確保了產(chǎn)品的衛(wèi)生安全。
來到檢驗室，檢驗員正在實驗室嫻熟地操作設備，并將試生產(chǎn)產(chǎn)品進行檢測、記錄。
公司自成立以來便將科技創(chuàng)新視為企業(yè)發(fā)展的核心驅(qū)動力，始終秉承“質(zhì)量至上、持續(xù)創(chuàng)新、客戶導向”的發(fā)展理念，加大科技投入力度，挖掘乳制品營養(yǎng)功能特性。巧妙運用三效濃縮系統(tǒng)，對原奶及脫脂乳進行高效濃縮處理，不僅顯著提升了生產(chǎn)效率，更實現(xiàn)了能源的有效節(jié)約；在酪蛋白的干燥工藝上，引入先進的三段式振動流化床干燥技術，自動化控制程度高，干燥溫度柔和、過程快，完美保留了產(chǎn)品的營養(yǎng)成分與風味。
甘肅博貞原生物乳業(yè)有限公司年產(chǎn)8600噸乳制品加工項目于2024年8月份全面投產(chǎn)，所產(chǎn)干酪素、酪蛋白酸鈉、奶油、稀奶油、奶油粉等產(chǎn)品主要銷往華東、華南、長三角、珠三角等地區(qū)，應用領域和市場空間廣闊。
“我們以高品質(zhì)、高科技、低能耗、低污染為目標，通過先進的生產(chǎn)工藝，對酪蛋白與奶油生產(chǎn)進行升級換代。截至目前，處理鮮奶近4萬噸，生產(chǎn)干酪素、酪蛋白酸鈉、黃油、全脂奶粉等產(chǎn)品3000噸左右，產(chǎn)值達9000多萬元?！备拭C博貞原生物乳業(yè)有限公司總經(jīng)理魯迎瑞說：“為了確保按期交貨，春節(jié)期間，生產(chǎn)線每天24小時不間斷生產(chǎn)。新春伊始，我們將鉚足干勁再出發(fā)，爭取第一季度的‘開門紅’?！?新武威記者王雁 葉敏)
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